​地方でも儲かるスペイン料理店を始めたい人 他にいませんか？

失敗も挫折も沢山経験した。マドリッドのミシェラン店でも3年間学んだ。
料理人歴34年、でも諦めなかった。現役オーナーシェフにしかわからない、
机上の空論ではなく、本当に儲かるお店の作り方とは？
「​最短距離で、次はあなたがチャンスを掴む番です」