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スペイン料理のれん分けフランチャイズ
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​のれん分けプログラム7つの特徴

<読み飛ばすことのないように最後まで慎重にお読み下さい>

スペイン料理店のれん分けプログラム <7つの特徴>

スペイン料理はおろか料理さえも未経験。でも、安心して下さい。そんな不安は少しずつ消えていきます。

このプログラムの内容は全て効果実証済み、数え切れないほどの失敗と成功を重ね上手くいった方法だけをあなたにお伝え致します。「全スタッフが2〜3人程でも収入が増え儲かる仕組み」です。しかも、安売りをするのではなく商品の価値を知ってもらい、なるべく高い値段であなたの商品を購入し、喜んでいただきリピーターになっていただく方法です。

 

スペイン料理だからと言って、決して安い居酒屋等のような疲弊するだけの売り方は教えません。チラシ・POP・DM・販促物などもあなたの店の雰囲気にあった見せ方、伝え方を常に意識し、高額商品の提案方法もお伝えします。あくまでも上品にスマートに提案し、お客様が「いつのまにか購入してしまった」そんな、他では学べない特徴的な方法です。

それと、必死に頑張って、努力して疲れ果てて収入が上がるなんて正直こりごりではありませんか?朝から晩まで休みなく働いていたら仮に儲かったとしても、年々歳はとっていきますし体力もいつまで持つかわかりません。腰を痛めたり、病気にでもなって倒れてしまったら一瞬で終わりです。

正直、あなたが望み、手に入れたいと思うことは以下のようなことではないですか?

 

①朝から晩まで必死になって働かなくても儲かる仕組み

②仮に自分が抜けても仕込みやその他諸々が問題なく遂行してしまう仕組み

③家族との時間や休みがちゃんと取れる仕組み

④新しい料理のアイデアや将来を見据えるための勉強時間を確保できる仕組み

⑤誰が作っても自分とそれほど変わらないレベルで料理を提供できる仕組み

⑥自分が店を休んでも安心して任せられる仕組み

⑦新人やアルバイトが接客をしても、売れてしまう伝え方の仕組み......etc

 

スペイン料理をあなたの店に導入すると同時に、これらが回転していく仕組みもあなたの店に合わせて導入していきます。一人でも多くのオーナーシェフが新たな方法を取り入れて、現状を打破し生まれ変わって儲かる店にしていく人が増えてほしい。

 

そんな想いで作りました。

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​低リスクで、1,000万円稼ぐノウハウを教えます

​ロイヤリティーは一切ありません

2店舗目の導入出店からは加盟金不要

職人は要らない

店名は自由。味の改良・価格や販促も自由。だから儲かる

導入後の儲けるためのサポート

スペイン料理・調理/接客未経験でも最短2ヶ月で導入可能な研修プログラム

○美味しい味(家庭では絶対に作れない味)+ウリ(独自性)

○売上をあげる販促の方法(安売りをするのではなく、オーナーが望む価格で購入してもらう)

○雰囲気作りと接客(客単価5,500円〜7,000円を目指す雰囲気作り。決してお金をかけて豪華にするわけではありません。)

○数字の管理、販促の際の反応率の計算方法と検証のやり方

 

低リスクで導入して、1,000万円を稼ぐ4つの要素を全て伝授します。

売上の3%〜5%をロイヤリティとして支払うのがフランチャイズですが、スペイン料理のれん分けプログラムでは、毎月のロイヤリティは頂戴していません。

 

あなたが頑張った分、収入を増やしていただき、ご自身やご家族に還元してほしいのです。

フランチャイズに加盟する場合、2、3店舗目を出店する場合でも、1店舗目と同様に加盟金を支払うのが普通です。しかし、スペイン料理導入のれん分けプログラムは加盟金(のれん代)は1店舗目だけで2店舗目以降の導入は必要ありません。

 

加盟金が200万円とした場合、3店舗のお店を出店するのにフランチャイズの場合ですとそれだけで600万円の出費となります。

 

のれん分けの場合は、1店舗分の200万円だけで済みます。それゆえに他店舗での早期出店が可能になり、複数店舗のオーナーとして実業家として活躍することが可能です。

 

また、あなたが更なる向上を目指し、コンサルタントとしてスペイン料理の一伝道士として儲かっていない不振個人飲食店にスペイン料理導入のプロデュースをしたり、スペイン料理店新規開店をサポートすることで、収入を飛躍的にあげることも可能です。

 

そういった場合、収入は何倍にも増えます。まずはあなたの店を成功させ次のステージに上がり、大きな夢に向かって突き進んでください。

スペイン料理のれん分けプログラムで一番難しいのは、基本となる数々の出汁やソース作りと管理です。スペイン料理のれん分けプログラムでは、現在、生産した出汁やソース類を全国どこにでもお届けできる仕組みを構築中です。(※導入時点では短期間で落とし込める作業・管理方法を指導します)

 

安定した味を提供できるのと同時に、料理未経験者のアルバイトでも作業をすることができるので、オーナーシェフであるあなたの作業時間を減らすことができその時間を新たに有効活用することができます。

FCなどの場合は、運営上の規制が多いために、自分の裁量で決められることが少ないというデメリットがあります。

 

この”スペイン料理のれん分けプログラム”は、店名は自由です。価格、備品、販売方法などご自身で選べます。(※当店のロゴマークだけは小さくても入れさせていただきます)ですから、利益率を自分で決めることができます。

 

もちろん、分からない点や知りたいことは、私がトータル的にサポート・アドバイス致します。ご安心ください。

[オーナー様が自由に決められるものの例]

 

・店名

・販売価格

・販促物、販売内容

・備品類の購入先など

・食材

 

※パエリアの出汁、ソース、ドレッシング類に関しては2年間、指定の方法でお使いいただきます。(導入時期をはじめ2年は基本の味がぶれてしまう可能性が高いからです。)

 

詳しい内容は資料にてご確認ください。

同じオーナーシェフとしてあなたを”ほったらかし”にはしません。多くの開業サポート会社は、「オープンや導入すること」が目的になっているので、その後の細かな疑問や悩みに対するフォローは殆どしてはくれません。

 

スペイン料理店のれん分けを初めた後が本当のスタートですよね?

 

そこから出てくる小さな諸問題が最も重要で、今後の店の命運を左右すると言っても

過言ではありません。導入後こそ、様々な問題、疑問、悩みが必ず出てきます。

 

私は、導入後の店で起こる諸問題にフォーカスをして、安定的に儲かり続けるための

継続サポートを行います。あなた一人で悩むのではなく、同志として一緒に問題を

解決していきましょう。

 

新商品の開発、売上を上げる方法、既存の料理とのバランスの取り方、提供方法、

販促物やチラシの作り方、従業員の問題など、疑問やお困りごとに対して、私が知って

いる知識と、持っているノウハウの全てを使ってサポート・アドバイスしていきます。

 

[店舗訪問サポート(交通費、宿泊代実費)、電話、メール、スカイプ相談は(無料)

全て事前予約制]

2ヶ月もあればお客さんに提供できるレベルまで達します。

 

私は以前ホテルで10年シェフとして働いていましたが、会社の方針で私以外

は何もできない素人集団でした。プロは私一人だけ、「昨日今日入社したばかり

の未経験者でもプロ並みの味を再現できるように指導し、マニュアルを作って

下さい。」と言われ途方にくれました。

 

しかし、それが確立できたので、自分が現在の店を始めた時にも同じ要領で

仕組みを作り実践しました。そのおかげで、苦労して学んだスペイン料理でも

未経験者でも、自分と変わらない程のレベルで料理を作れるようになったのです。

ですので、長い時間をかけて修行なんて必要ありませんし、即実践のマニュアルです。

​必要なことだけを遠回りせずに、最短で学ぶのが私が提供するスペイン料理の

のれん分けプログラムの特徴です。

味や運営方法など、短期集中して2ヶ月もあれば基本と応用を覚えられる研修制度

をご用意しています。

 

また、実際に営業中での店舗での実習やテキストを使った座学講習などで、スペイン

料理や接客のノウハウを徹底的に身につけてもらうとともに、料理や接客の両立を

していきます。

 

いざ、はじめる前になると様々な不安要素があるのは、みんな同じです。

ですが、私はあなたと一緒に二人三脚でサポートしますのでご安心ください。

<横内様>
店舗訪問サポートに伺いました。横内様はパン屋を経営していますが料理は全くの素人でした。ンでは利益が出にくいため、高単価で利益も見込めるスペイン料理を新たに導入し、規客も増え成功しています。
存の店舗にスペイン料理を導入し新規客獲得するのも未来の形ですね。
軽井沢、当店の厨房にて
ある日のパエリア研修日
「本場スペイン仕込みの味」
未経験者でもプロ並みに
味を再現し、短期習得
のスペイン料理のれん分けプログラムは、まだスタートしたばかりです。
全国に広がる前に、なたは先駆者として、私と一緒に一歩先の未来を掴みましょう